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如何选择不粘锅


  因为现代人对于生活品质要求越来越高,衣、食、住、行方方面面都要求环保、安全、健康,所以不粘锅从被研发投入市场之后就大受消费者热捧。在没有不粘锅?#20445;?#23478;里用的都是一些普通的铁锅、铝锅等,炒菜做饭一顿下来,厨房里到处都是油烟,而且洗锅更是一个头疼的问题,不粘锅恰恰解决了难洗锅的?#28895;狻?#20351;用了不粘锅的用户们都会知道,用不粘锅炒菜,锅?#36164;?#24456;少粘到残渣,就算有些许残留物质,也是用布容易?#26009;?#25481;。

  为什么不粘锅有如此妙处呢?相信业界人士都知道不粘锅之所以如此,是因为它喷涂了一层不粘涂料,这种不粘涂料的主要成?#36136;?#32858;四氟乙烯材质,它拥有很好的耐高温性、不粘、耐磨、耐酸碱等特性,所以不粘锅才会如此的省时省事。随着不粘锅的流行,许多锅具厂家便发现了这一新的商机,纷纷开始?#27597;?#30740;发不粘锅,所以现在市面上有许多不粘锅具,消费者们在购买时需要慎重选择。

  人有好有坏,东西有优有差,当然不粘锅具也是不例外的。它也是有分好的差?#27169;?#20215;格也有便宜和贵?#27169;?#35768;多用户在购买锅具时可能贪图其便宜而忽略了它的实用本质,不粘锅具是需要与我们的饮食密切相关?#27169;?#19981;能只要便宜而忽视了安全性还有产品的耐用性,正所谓?#29615;?#38065;?#29615;只酰?#25152;以在选购不粘锅?#20445;?#38656;要确定锅具的涂层是否符合环保要求,锅具厂家是否有做了相关的产品合格证,除了了解不粘锅涂料之外,还需要了解不粘锅的材质。不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢?#20154;?#31181;。铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成?#27169;?#21402;而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点,故寿命较短。铝制品优点是质轻、导热快,缺点是会与酸碱?#36234;?#24378;的食物起化学作用,而缩短使用寿命,其氧化产物使人感到有不洁之嫌。不锈?#31181;?#21697;具有抗酸碱、不锈蚀、耐高温、不易氧化、使用寿命长等优点,但价格较贵。合金制品一般也具有不锈钢的性能,但价格较高,且其中含有某些元素对身体健康不利。在选购不粘锅具?#20445;?#28040;费者可以根据自己的消费能力再从中选择适合自己使用的不粘锅。

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